Todo lo que necesitas para comenzar a hornear deliciosos pasteles, galletas y mucho más – Opinión Geek

Hornear pan, un pastel o galletas es uno de los pequeños placeres de la vida. Le da una sensación rápida de satisfacción y le ofrece algunas delicias muy sabrosas. ¿Por dónde comienzas sin embargo? Tenemos algunos excelentes para comenzar en el mundo de la repostería casera.

Desarrollar su colección de herramientas para hornear puede llevar mucho tiempo. Es por eso que las personas tienen abuelas entregando viejos utensilios para hornear después de todo. Obviamente, no cubrimos todas las eventualidades aquí, pero sí cubrimos todos los aspectos básicos que significan que está listo para preparar muchas ideas para hornear.

En cada caso, nos hemos centrado en el punto óptimo entre el valor y la buena calidad. Es una pérdida de dinero comprar utensilios baratos de calidad, pero tampoco quiere gastar una fortuna cuando recién comienza. Todos los productos enumerados aquí le servirán durante mucho tiempo, lo que le dará tiempo más que suficiente para decidir qué herramientas valen la pena actualizar.

Entonces, ya sea que te hayas inspirado en The Great British Bake Off, o simplemente quieras disfrutar de la satisfacción de hornear tus propios deliciosos dulces en casa, estos son nuestros platos favoritos para hornear.

Bandejas: AmazonBasics Juego de utensilios antiadherentes de 6 piezas ($ 20)

A menudo, los juegos de cocción son una pérdida de dinero. Terminas con herramientas que simplemente no necesitas. Amazon ha hecho un gran trabajo agrupando elementos útiles en forma de Juego de utensilios antiadherentes de 6 piezas AmazonBasics. Por tan solo $ 20, obtienes un molde para pan de 9×5 pulgadas, 2 moldecitos para pasteles de 9 pulgadas, un molde para muffins de 12 tazas, un molde para hornear de 13×9 pulgadas y una bandeja para hornear de 13×9 pulgadas.

Si bien el asadera no es realmente necesario para hornear (pero sin duda será útil en cualquier otro lugar), el resto es perfecto para cuando comiences a hornear galletas, magdalenas o un pastel. Cada bandeja está hecha de acero al carbono pesado para hornear uniformemente, y hay una capa antiadherente que evita que la pasta se pegue.

Un estante de enfriamiento: Tebery 4 Pack Estantes de enfriamiento Estante para hornear – 16 "x 10" ($ 17)

"¡Pero solo necesito una rejilla para enfriar!" No, estás equivocado. Terminará horneando más galletas, magdalenas o pasteles de lo que originalmente había planeado. Es solo la forma en que termina cuando horneas golosinas sabrosas. Es natural que termine horneando más de lo que 'necesita' así que compre el Tebery 4 Pack Cooling Racks Baking Rack – 16 "x 10", y está listo para comprar muchas más cookies de las anticipadas.

Tiene 4 pies estables para mantener los elementos elevados por encima del mostrador de forma segura, además hay una capa antiadherente para que nada se quede en el camino.

Tazas de medición: New Star Foodservice 42917 de acero inoxidable 4 piezas Tazas de medición y set de cucharas y cucharas, Silver ($ 8)

Una de las partes menos emocionantes de cocinar o hornear es medir los ingredientes. En el caso de la cocción, a menudo es muy importante obtener las medidas correctas. Compra la New Star Foodservice 42917 acero inoxidable 4 piezas tazas de medir y cucharas conjunto combinado, plata y esto va a ser una brisa.

El juego incluye una mezcla de tazas medidoras y cucharas medidoras, que abarca todos los tamaños que puedas necesitar de 1 taza a 1/4 taza, hasta una cucharada o 1/4 de una cucharadita. El conjunto parece bastante inteligente y se limpia fácilmente también.

Un tazón de fuente de mezcla: conjunto del tazón de fuente de mezcla del vidrio de Pyrex ($ 12)

Una vez que haya preparado los ingredientes, debe poder mezclarlos en un tazón. Juego de cuencos de vidrio Pyrex es un lugar ideal para comenzar. Utiliza el más grande para mezclar todos los ingredientes, mientras que los más pequeños se pueden utilizar para dejar de lado la harina u otros ingredientes que necesitan agregarse más tarde.

El recipiente tiene un peso adecuado, hecho de vidrio no poroso para que no se manche, y es seguro en un microondas, lavaplatos, horno precalentado o congelador.

Espátula de hielo: Espátula de hielo Wilton ($ 6)

Una de las partes más agradables (pero más complicadas) del horneado de pasteles son las decoraciones que aplica después. Frosting a cake hace que una esponja simple luzca fantástica, por lo que necesita una espátula de hielo efectiva para hacerlo. los Wilton Icing Spatula es esa espátula.

Tiene un ángulo, por lo que es fácil de usar con glaseado o para suavizar la formación de hielo en una torta sin marcas extrañas, como se puede hacer con un cuchillo común. Mide 13 pulgadas de largo, por lo que cubre un área amplia, además su mango está diseñado ergonómicamente para que sea cómodo de usar.

Cepillo para pasteles: AdeptChef Professional Silicone Basting & Pastry Brushes ($ 10)

Para aquellos momentos en los que desea aplicar un glaseado en lugar de glaseado (como cuando se hornea pasteles), es esencial un buen juego de cepillos de pastelería. los AdeptChef Professional Silicone Basting & Pastry Brushes son geniales Bien de precio, vienen en cuatro colores diferentes para que pueda recordar utilizar diferentes para diferentes tareas.

Hecho de resistente silicona aprobada por la FDA, el material no se derrite, se decolora ni se encoge, y se lava fácilmente también. Simplemente sumérgete en el glaseado que quieras aplicar y cepíllate. Un sabroso glaseado puede marcar una gran diferencia.

A Colador: Colador Winco ($ 7)

A veces, debe poder tamizar la harina o el azúcar glas para que esté adecuadamente preparada antes de hornear con ella. Es un trabajo aburrido pero necesitas un colador de cualquier manera. Recomendamos el Colador Winco antes porque simplemente hace bien el trabajo.

No es elegante ni particularmente emocionante, pero está hecho de una mezcla de mango de madera y acero inoxidable fácil de limpiar, es difícil fallar.

Un rodillo: Good Cook Classic Roller Wood ($ 5)

Le dejaremos entrar en un secreto lento: puede usar una botella de vino o una botella de cerveza como rodillo. Es un pequeño truco de MacGyver conveniente, pero en realidad, quieres comprar uno real. Es mucho más higiénico tener tu propio rodillo dedicado. los Good Cook Classic Wood Rolling Pin es solo $ 5 así que no hay excusa para no hacerlo.

Es adecuadamente pesado, hecho de madera dura genuina, por lo que es bueno para golpear algo de forma en masa o aplanar algunos pasteles. Rodar las cosas es una de las partes más catárticas de la cocción también, lo que hace que sea mejor usar una herramienta adecuada y realmente disfrutar de la experiencia.

Básculas de pesaje: Etekcity Digital Kitchen Scale ($ 10)

¿Recuerdas lo que dijimos sobre la importancia de ingredientes medidos con precisión? Compra la Etekcity Digital Kitchen Scale para cuando necesite medir más que solo el valor de una taza de ingredientes.

Es barato pero preciso. Puede configurarlo de modo que el peso actual se restablezca a cero, incluso si coloca un recipiente sobre él, con una opción de medidas también. La conversión rápida de la unidad garantiza que no se desconcertará en ningún momento ni se le exigirá que haga cálculos matemáticos en su cabeza. También es pequeño y liviano, así que es fácil de almacenar en tu cocina.

A Batidor: Juego de 3 batidores de silicona ($ 11)

Muchas recetas de repostería implican batir los ingredientes, ya sea batiendo la crema para hacerla más espesa o simplemente mezclando harina, huevos y azúcar. los Juego de batidor de silicona de 3 es barato, alegre y divertido. Cada batidor tiene un tamaño ligeramente diferente, por lo que son ideales para diferentes escenarios y cuencos de mezcla.

Hecho de silicona, no dañarán tus ollas o sartenes, además son resistentes a las altas temperaturas durante la cocción. Cada batidor es muy fácil de limpiar después, por lo que es un firme favorito en la cocina de cualquier persona.

Cookie Scoops: Magicyoyo Cookie Scoops Juego de 3 ($ 17)

Solía ​​poner demasiada masa de galletas en una bandeja para hornear y crear enormes galletas. Eso no era estrictamente algo malo de ninguna manera, pero no parecía tan limpio como si tuviera una forma específica a la que atenerme. Luego compré el Magicyoyo Cookie Scoops Juego de 3 y ahora tengo galletas de tamaño uniforme, que van mucho más allá.

La elección de tamaños significa que aún puede hacer galletas bastante grandes, o algunas bastante pequeñas (casi del tamaño de un bocado), pero lo que elija serán consistentemente grandes o pequeñas. Las cucharadas también se duplican como bolas de helado o balones de melón, que seguramente serán útiles en algún momento. También son muy fáciles de limpiar.

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